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Autor Institucional: Consejo Federal de Inversiones, -------------
Autor Personal: Santiago Panné Huidobro.,
Edición: , 2006

resumen:   La obtención de proteínas de bajo costo para la producción de alimentos balanceados para peces y para otros animales, constituye un problema a nivel mundial.El ingrediente más caro en las dietas para peces es la proteína, que se encuentra contenida en los residuos de pescado provenientes del procesamiento, así como...

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