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Autor Institucional: Consejo Federal de Inversiones, ConsejoFederal de Inversiones, -------------
Autor Personal: Juan F Taboada Albornoz.,
Edición: , 1974

resumen:   El proyecto contempla la construcción de una planta moderna para el procesamiento de carne y subproductos bovinos y caprinos, para consumo local de la provincia de La Rioja, de centros turísticos como córdoba y Santiago del Estero o alternativamente exportación de cuartos compensados enfriados o cortes enfriados a Chile.

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