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Autor Personal: Héctor E Bazzani.,
Edición: , 2007

resumen:   Analiza las condiciones de producción agraria e industrial, así como los mecanismos usuales de financiamiento. A partir de ello define sistemas apropiados de financiamiento para negocios del sector, identifica mecanismos apropiados de gestión empresarial para mejorar la comercialización de carnes vacunas y describe los mecanismos necesarios para mejorar la calidad...

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