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Autor Institucional: Consejo Federal de Inversiones, -------------
Autor Personal: Böhm Eduardo,
Edición: , 2000

resumen:   El estudio abarca el análisis del sector vitivinícola en sus tres etapa: producciónprimaria, elaboración y fraccionamiento. En todos los casos se realizó un estudio detallado de los costos de explotación e inversiones. Se obtuvo la tasa de rentabilidad para distintas escalas de producción y tipos de productos a partir del...

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