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Autor Institucional: Consejo Federal de Inversiones, -------------
Autor Personal: Ricardo Murua.,
Edición: , 1969

resumen:   Producción. Comercialización. Apéndice estadistico. Estudio de un proyecto de fábrica de alimentos balanceados: características técnicas del proyecto, evaluación social, organización y financiamiento. Evaluación de posibilidades de industrialización del maíz: molienda seca, molienda húmeda, fermentación alcohólica, fermentación acetobutílica.

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