Documento

Año de publicación: 2001

Actividad láctea: Documento base


Resumen

 

El trabajo describe la situación de al cadena láctea en la Argentina, dentro del marco del MERCOSUR. Se analiza la oferta de leche, la información más importante sobre los tambos, la industria y el comercio, las regiones productoras de leche y la competitividad regional. Se describe la demanda interna y externa , las fortalezas y los principales problemas de cada sector. Se comparan costos y precios al productor y al consumidor dentro de la región y con otros países del mundo. El marco de regulación del sector como los servicios brindados por los entes públicos abarcan un capítulo independiente. Se comentan las perspectivas en los posibles escenarios en el mundo y las posibilidades de la Argentina para participar en el comercio mundial. .




Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Descripción física

109 h.; 4 disq.

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